等待　那一季的玫瑰

　　在清夜這家賣當歸羊肉，招牌是紅底的店，好像剛開不久吧！
　　原本招牌上是麻油雞‧當歸羊肉‧藥膳排骨‧當歸土虱。（見網友食記。）
　　那是二月的，三月就改成以下的招牌。



　　原本菜單上有店名－－清大麻油雞。
　　不過改招牌是為了取消店內所有麻油產品，店名就不曉得是否還在菜單上了。
　　（新竹中學校門口的公園肉圓，也沒賣肉圓很久之後才改名的，。）

　　店家的湯品，原本除了藥膳排骨，其他無論牛肉、羊肉、松板豬、豬心、豬肝，都可以憑喜好點麻油或當歸湯。
　　（不過也有專屬湯品：麻油雞、當歸鴨／土虱／土虱頭。）
　　湯頭少了麻油，不過價位倒是維持在50～70元。

　　原本招牌上「麻油雞」的位置改成「魯肉飯 瓜仔肉飯」。
　　這兩樣產品是原本沒賣，可能為了打廣告，就有推一週的優惠期。
　　（也許是因多了飯類，故多一款可搭配喝的豬血湯。）

　　不過原本點湯只要+10元就有麵線，也從門口的價目表上消失了。
　　之前一直沒試過，也不知麵線的口感。

　　首次拜訪吃的魯肉飯（30），魯肉雖頗大塊，但肥的也不少。
　　味道偏甜，且吃來對我而言偏肥膩，一整個不愛。

　　本來想靠辣醬提味，但屬甜辣的豆瓣醬也非我所好，就沒嘗試醬油膏了。

　　湯品點的是藥膳排骨（60）。
　　排骨量頗多，肉的口感也算嫩，湯頭喝來酒味重卻不嗆，是不錯的滋味。

　　滾燙的湯，內用時是用不鏽鋼碗，這點很值得讚許。
　　但若筷子與湯匙可以一併採用，就更好了。

　　店家的藥膳排骨湯頭還不錯，內用空間也不小（有兩間店面，內有電視）。
　　只是我不愛它家的魯肉飯，對瓜仔肉飯更沒興趣。
　　但只喝湯，沒有麵線、白飯等主食配，就沒有當主餐的感覺，故......

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新竹市建功一路13號
15:00多～00:00

2012/5PS：沒想到最近看到店家即將歇業的訊息。
　　 　　　目前有歇業價八折，只是正確歇業時間不明。

ＰＳ的ＰＳ：這家店搬遷過多次，後來應該已歇業無誤。

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 　))　　╱  ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█